Frühlingsmenu
Ochensenmaulsalat
Kopfsalat, Senf, Essiggurken und Vinaigrette
16
***
Weisse Spargeln
mit Bärlauch Mayonnaise
30
***
Coupe Romanoff
Erdbeeren, Vanilleglace und Schlagrahm
14
Auf unserer "Lindenbeizli" Speisekarte finden Sie weitere Köstlichkeiten
Tagesempfehlung
Asperges vertes grillées et Œuf 64°C
Salade de saison
Gegrillter grüner Spargel und pochiertes Ei
Saisonsalat
25
oder
Soupe d’épinards et Bärlauch
Spinat-Bärlauch Suppe
18
* * *
Suprême de Pintade aux champignons
Gnocchi à la crème de noisettes
Perlhuhnbrust mit Pilzen
Gnocchi mit Haselnusscreme
52
oder
Saumon poêlé
Risotto Acquerello
Emulsion coco langoustines
Gebratener Lachs
Risotto Acquerello
Kokosnuss-Langoustinen Emulsion
48
* * *
Douceurs au citron
Zitronenköstlichkeit
20
Auf unserer "Gourmet" Speisekarte finden Sie weitere delikate Gerichte.