Brasserie
Französischer Stil im Herzen des Hauses.
Die Brasserie im Hauptgebäude ist das lebendige Zentrum des Hotels Bad Schauenburg.
Inspiriert von der Tradition der grossen französischen Brasserien steht sie für klassische Küche mit moderner Leichtigkeit. Hochwertige Produkte, klare Aromen und präzise Handwerkskunst prägen die Karte. Zeitlose Gerichte werden mit Sorgfalt interpretiert und auf konstant hohem Niveau serviert.
Ob Business-Lunch, gesellige Runde mit Freunden, stilvolles Tête-à-Tête oder entspanntes Familienessen – die Brasserie ist ein Ort der Begegnung mit Atmosphäre, Charakter und kulinarischer Verlässlichkeit.
Französische Genusskultur – authentisch, lebendig und zeitgemäss interpretiert.
Öffnungszeiten
Montag bis Samstag
Von 12.00 bis 14.00 Uhr
und 18.00 bis 23.00 Uhr
Sonntag
Von 12.00 bis 23.00 Uhr
Für unsere vegetarischen und veganen Gäste unterbreiten wir Ihnen gerne vor Ort ein massgeschneidertes Menu, wie auch bei Allergien/Unverträglichkeiten. Wir bitten Sie uns dies bei Ihrer Reservationen mitzuteilen, um eine optimale Vorbereitung zu gewährleisten.
Keine durchgehende Küche, am Nachmittag verwöhnen wir Sie mit Kaffee und Kuchen
Die Gemütliche
Baselbieter Gaststube
Gemütlich geht es in der Baselbieter Gaststube zu. Heimeligkeit bestimmt das Ambiente. Die altehrwürdigen Holzelemente wurden vor Kurzem sorgfältig restauriert. In der gepflegten, rustikalen Atmosphäre lässt man sich gerne für Speis, Trank und einen herzhaften Schwatz nieder.
Die Mondäne
Veranda
Grandezza und einen Hauch Mondänität strahlt die Veranda aus. Sie bietet einen atemberaubenden Panoramablick über den Park und das Tal. In den stilvollen Rattansesseln im italienischen Design lehnt man bequem zurück und kann die Welt um sich herum vergessen. Ein Geheimtipp auch für den Familien- oder Firmenanlass an fein gedeckter Tafel.
Die Legendäre
Aussichtsterrasse
Geniessen wie im Grand-Hotel früherer Zeiten: Die legendäre Terrasse des Bad Schauenburg darf ihre Liebhaberinnen und Liebhaber bis weit über die Region hinaus zählen. Kein Wunder, sind hier schon manche erfolgreiche Geschäfte, tiefe Freundschaften und die eine oder andere Liebe gewachsen. Machen Sie Ihre Sommernachtsträume wahr!
Die Stilvolle
Hotelbar
Die neue stilvolle und gemütliche Bar in der Hotellobby lädt zum appetitanregenden Apéro und zum Ausklang eines gemütlichen Abends ein. Anstossen auf einen erfolgreichen Geschäftstag oder gratulieren zum Geburtstag: Hier treffen sich Menschen aller Art zum schönen Beisammensein.
